د. آرا كراكشيان

عميد الأعمال وفنون الطهي وإدارة الضيافة

د. آرا كراكشيان
البريد الإلكتروني
رقم الهاتف
201-360-4631
Office
مركز مؤتمرات الطهي ، غرفة 218 ب
الموقع
حرم جورنال سكوير

شهادة ، تنوع وشمول ، جامعة كورنيل - 2022
Ed.D.، القيادة التربوية، جامعة روان - 2020
ماجستير إدارة الأعمال ، إدارة الضيافة ، جامعة جونسون وويلز - 2002
بكالوريوس إدارة خدمات الطعام ، جامعة جونسون وويلز - 2000
AAS ، فنون الطهي ، جامعة جونسون وويلز - 1998

يشغل الدكتور آرا كاراكشيان (دكتور ك) منصب عميد كلية إدارة الأعمال وفنون الطهي وإدارة الضيافة منذ مارس 2020. وقد قام الدكتور ك بتدريس دورات إدارة الضيافة وفنون الطهي والأعمال والعلوم الإنسانية منذ عام 2007. وقد كما نسق فنون الطهي وبرامج الخبز والمعجنات في الكلية. يقود الدكتور "ك" حاليًا برامج المحاسبة والخبز والمعجنات وإدارة سلسلة التوريد والقنب في الكلية.

لعب الدكتور "ك" دورًا مهمًا في تطوير منهج إدارة الضيافة في الكلية. جاء الدكتور "ك" إلى HCCC بخبرة إدارية في عقارات الضيافة في رود آيلاند ونيوجيرسي. بعد أن امتلك وأدار مأدبة غداء تتسع لـ 50 مقعدًا ، فإنه يجلب أيضًا تجربة ريادة الأعمال في هذه المؤسسة. 

يعمل الدكتور K في تحقيق فريق تنفيذ الحلم لمركز موارد Hudson Helps ، والمجلس الاستشاري للرئيس بشأن التنوع والإنصاف والشمول (PACDEI) ، ولجنة المناهج والتعليم (منذ 2011) ، ومجلس الكلية (الرئيس السابق ونائب رئيس اللجنة التوجيهية ، ورئيس لجنة التكنولوجيا ، ولجنة التنمية والتخطيط) وإعادة اعتماد اتحاد الطهي الأمريكي. يشارك بنشاط في المجالس الاستشارية للتعليم الثانوي والعالي في مقاطعات هدسون وباسايك وميدلسكس ومونماوث.

قاد الدكتور K تنفيذ منهج القنب في HCCC. من خلال العمل مع 4 مستوصفات محلية للبيع بالتجزئة ، ساعد في التفاوض على اتفاقيات لتوفير فرص التسويق المشترك ، والمناسبات الخاصة ، والمنح الدراسية ، والتدريب الخارجي ، والتوظيف الإلزامي لخريجي HCCC. في الآونة الأخيرة ، وافق مجلس أمناء HCCC على اتفاقية مع LIM College في مدينة نيويورك ، بمثابة واحدة من أولى اتفاقيات التعبير عن القنب بين كلية المجتمع ومؤسسة منح البكالوريا في الولايات المتحدة.

ك قائد خادم يتحدث الإنجليزية والإسبانية والأرمينية والعربية ، ويوجه ويساعد الطلاب وأعضاء هيئة التدريس والموظفين في تحقيق أهدافهم. إنه خريج جامعي من الجيل الأول يؤمن بتأسيس الفرص وتعزيز النجاح وإطلاق مستقبل ناجح لجميع الخريجين. يحافظ الدكتور "ك" على سياسة الباب المفتوح لجميع من يحتاجون إلى مساعدته.