السّيرة الذّاتيّة للمُبَجّلة
تُعدّ السيدة لونتوتش مُدرّسةً مُعتمدةً من المجلس، ولها خبرةٌ في التدريس تمتدّ لخمسة عشر عامًا. تخرّجت من كلية مقاطعة هدسون المجتمعية بمرتبة الشرف الأولى، وعملت كطاهية حلويات في مطعم سكينرز لوفت وملعب ليبرتي ناشونال للغولف في مدينة جيرسي. كما تمتلك السيدة لونتوتش خبرةً في العمل في مخبز فرانسوا بايار ومطعم نوبو في مدينة نيويورك. بالإضافة إلى التدريس، تُنسّق السيدة لونتوتش برنامج الخبز والمعجنات في كلية مقاطعة هدسون المجتمعية. وقد طوّرت دوراتٍ جديدةً للبرنامج، وهي المسؤولة عن اعتماده من قِبل الاتحاد الأمريكي لفنون الطهي. تُشارك السيدة لونتوتش في تقييم الطلاب وجمع التمويل اللازم. وبفضل جهودها، يفتخر معهد فنون الطهي في كلية مقاطعة هدسون المجتمعية بأحدث تجهيزات المطابخ بين جميع المؤسسات التعليمية في ولاية نيوجيرسي.