بعد حدث Harvest Wine & Food الذي قدمه بنك بروفيدنت في 28 أكتوبر إلى معهد فنون الطهي الرئيسي في كلية مجتمع مقاطعة هدسون
28 أغسطس 2017
جيرسي سيتي، نيوجيرسي (28 أغسطس 2017) - مع انتهاء موسم الحصاد في خريف هذا العام، الافتتاحي بعد حدث Harvest Wine & Food سيتم إطلاق العرض المقدم من Provident Bank في معهد فنون الطهي بكلية مجتمع مقاطعة هدسون (HCCC)، 161 شارع نيوكيرك في جيرسي سيتي يوم السبت 28 أكتوبر من الساعة 1 ظهرًا حتى 6 مساءً مصانع النبيذ الأعضاء في رابطة مزارعي النبيذ في جاردن ستيت، ورابطة مزارعي النبيذ في HCCC تعاون معهد الفنون ومكتب مقاطعة هدسون لشؤون الثقافة والتراث / تنمية السياحة في عرض الخريف الجديد هذا.
بعد حدث Harvest Wine & Food سيحتوي على عينات من النبيذ من ستة مصانع نبيذ على الأقل في نيوجيرسي، بالإضافة إلى التذوق وأزواج الطهي ودروس النبيذ والموسيقى الحية. يعد هذا الحدث أول مشروع لشراكة جديدة بين معهد فنون الطهي بكلية مجتمع مقاطعة هدسون وجمعية مزارعي النبيذ في جاردن ستيت. تمنح كل تذكرة بقيمة 25 دولارًا للحاضرين سوارًا للمعصم وكأسًا من النبيذ مجانًا، والتي يمكن الحصول عليها في يوم الحدث (يلزم تقديم بطاقة هوية صحيحة). هناك أيضًا تذكرة لغير الشاربين بسعر 10 دولارات. التذاكر متاحة على الانترنت في http://tinyurl.com/AfterTheHarvest. يجب أن يكون عمر جميع الحاضرين 21 عامًا على الأقل ويجب أن يكونوا حاضرين حتى يتمكنوا من التقاط سوار المعصم الخاص بهم. سيتم بيع 500 تذكرة كحد أقصى لهذا الحدث. سيتم قبول الحضور في الساعة 12.30 ظهرًا، وسيبدأ تذوق النبيذ في الساعة 1 ظهرًا
قال توم كوزينتينو، المدير التنفيذي لجمعية مزارعي النبيذ في ولاية جاردن ستيت: "نحن متحمسون للغاية لإطلاق هذه الشراكة مع معهد فنون الطهي في كلية هدسون المجتمعية، وأن يكون بنك بروفيدنت راعيًا للحدث في جلب نبيذ نيوجيرسي إلى منطقة جيرسي سيتي". "من خلال الشراكة مع معهد فنون الطهي في كلية هدسون المجتمعية، فإننا ننتج تجربة فريدة من نوعها في مجال النبيذ والطهي. كما نعمل على إقامة علاقة طويلة الأمد مع الكلية ومكتب الشؤون الثقافية والتراثية/تنمية السياحة في مقاطعة هدسون والتي ستسمح لنا بزيارة صانعي النبيذ لدينا، وتقديم عروض تقديمية حول نبيذ نيوجيرسي، وتقديم منتجاتنا أيضًا لأصحاب المطاعم العظماء في المنطقة".
قال الدكتور إريك فريدمان، نائب الرئيس الأول للشؤون الأكاديمية في كلية هدسون كاونتي المجتمعية: "تنتج مصانع النبيذ في نيوجيرسي بعض أنواع النبيذ الرائعة. إن الحصول على فرصة لتثقيف الجمهور في صيغة إعلامية وممتعة أمر مثير لمعهد فنون الطهي في كلية هدسون كاونتي المجتمعية".
ستقدم مصانع النبيذ الأعضاء في جمعية مزارعي النبيذ في جاردن ستيت عينات في الطابق الثاني من مركز مؤتمرات الطهي التابع لـ HCCC من الساعة 1 ظهرًا حتى 6 مساءً، وسيتمكن الحاضرون من شراء النبيذ بالزجاجة والعلبة أثناء الاستمتاع بالجبن والتشاركوتيري والأطعمة الأخرى التي تؤكل باليد. .
سيتم عقد دروس النبيذ من الساعة 1 ظهرًا إلى 4 مساءً وستتضمن المحادثات كل ساعة موضوعات مثل "الفوائد الصحية لشرب النبيذ" و"تاريخ نبيذ نيوجيرسي" و"الخمسة أشياء لتذوق النبيذ". في الطابق الثالث، سيتمكن الضيوف من تذوق الأطباق المقترنة بالنبيذ من كل من مصانع النبيذ المشاركة. سيكون هناك أيضًا عرض للنحت على الجليد وترفيه موسيقي وبائعين ومرطبات أخرى.
يستمر نبيذ نيوجيرسي في تحقيق شعبية وإشادة متزايدة. يفوز نبيذ نيو جيرسي بانتظام بأفضل العروض والميداليات الذهبية والذهبية المزدوجة في مثل هذه المسابقات المرموقة مثل مسابقة النبيذ الأطلسي على الساحل، ومسابقة سان فرانسيسكو كرونيكل للنبيذ، ومسابقة فنجر ليكس الدولية للنبيذ، ومسابقة نقابة المتذوقين الدولية، وبطولة النبيذ العالمية لمعهد تذوق المشروبات و مسابقة النبيذ إنديانابوليس، من بين أمور أخرى.
جمعية مزارعي النبيذ في جاردن ستيت (GSWGA) هي منظمة على مستوى الولاية للدفاع عن صناعة النبيذ في نيوجيرسي والترويج لها. تأسست الجمعية في عام 1984، وقد قادت النمو الهائل من خلال مبادرات تعليم النبيذ، وحملات التسويق التعاونية، ومجموعة من الأحداث السنوية التي تنقل النبيذ عبر نيوجيرسي، وتشجع المتحمسين على زيارة مصانع النبيذ في نيوجيرسي. تتألف GSWGA من أكثر من 50 عضوًا، وتنتج أحداث النبيذ وعطلات نهاية الأسبوع في مسارات النبيذ في غرف تذوق النبيذ المشاركة على مستوى الولاية. تم تصميم الأحداث لتسويق النبيذ المنتج محليًا في Garden State. تتناول الجمعية أيضًا الشؤون التشريعية والعلاقات العامة لصناعة النبيذ في الولاية.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة www.newjerseywines.com.