مطبخ الكاريبي: إضافة وجبة البرانش
مطبخ الكاريبي: نسخة البرانش
انطلق في رحلة إلى الجزر مع هذه التجربة العملية في الطهي التي تتميز بالمأكولات الكاريبية الجريئة والنابضة بالحياة والأصيلة.
انطلق في تجربة طهي مميزة تستكشف فيها عمق وثراء المطبخ الكاريبي من خلال إرشادات عملية وتفاعلية. تعلّم تحضير أطباق مميزة مستوحاة من وجبة البرانش، مثل دجاج الجيرك المتبل بإتقان ووافل الموز الحلو الذهبي، مع موازنة نكهات التوابل الحارة مع حلاوة الفواكه الاستوائية. خلال هذه التجربة، ستتعرف على التقنيات التقليدية، وأساليب بناء النكهات، ومزج المكونات التي تميز مطبخ الجزيرة.
بينما تُجهز أطباقك، انغمس في أجواء مريحة وجذابة لتناول الطعام، حيث يمكنك الاستمتاع بتذوق إبداعاتك. تمتع بمشروبات الميموزا الاستوائية المنعشة، المُختارة بعناية لتُكمل نكهات وجبتك وتُضفي لمسةً إضافية من سحر الجزيرة.
صُممت هذه التجربة لتكون تعليمية وممتعة في آن واحد، حيث تمزج بين تقنيات الطهي والنكهات النابضة بالحياة وأجواء وجبة الفطور المتأخر الاحتفالية في ملاذ لا يُنسى.
القائمة:
- فطائر سمك القد المملح مع صلصة ريمولاد سكوتش بونيه.
- زلابية السمك المملح المفروم.
- دجاج جيرك منزوع العظم ووافل الموز الحلو مع شراب الفانيليا.
- بازلاء الحمام والأرز.
- كرنب وجزر مطهو على البخار ومتبل.
يوم: الأحد
التاريخ: 26 نيسان 2026
التوقيت 11:00 صباحًا - 3:00 مساءً
السعر: $115
المعلم: كلود لويس هو طاهٍ ورجل أعمال ومقدم برامج في شبكة فود نتورك، ومقيم في مدينة جيرسي سيتي. مقطع يُعرف كلود تشامبيون بمطبخه الجريء والمستوحى من مطابخ عالمية مع لمسات كاريبية مميزة. بشغفه برواية القصص من خلال الطعام، يمزج كلود بين النكهات الغنية والتراث الثقافي والتقنيات الحديثة ليخلق تجارب طهي فريدة. إلى جانب ظهوره التلفزيوني، يرتبط كلود ارتباطًا وثيقًا بالمجتمع المحلي، مستخدمًا منصته لإلهام الناس والتفاعل معهم من خلال الطعام والثقافة والتعليم.
سياسة استرداد رسوم دروس الطهي:
- جميع المبيعات نهائية نظراً لمحدودية المقاعد في مطابخنا، فضلاً عن مقدار وقت التحضير وتكلفة الطعام المرتبطة بكل طالب مسجل.
- مع أننا لا نقدم استرداداً للأموال أو رصيداً، يمكنك إرسال شخص آخر ليحضر بدلاً منك. نرجو منك مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني قبل وقت كافٍ حتى نتمكن من الاستعداد لأي تغييرات في قائمة المدعوين.
تغييرات في جدول حصص الطهي:
- في حال إلغاء الكلية للدورة، يتم استرداد المبلغ المدفوع بالكامل.
- عدم حضور الفصل/البرنامج لا يشكل انسحاباً، ولا يخول المشارك استرداد المبلغ المدفوع.
- يرجى التأكد من مواعيد العمل قبل التسجيل في الدورات. لن يتم استرداد الرسوم أو منح أي رصيد في حال تغيير مواعيد العمل.
سيتلقى المشاركون بريدًا إلكترونيًا يتضمن معلومات مفصلة عن كل فصل دراسي قبل بضعة أيام من بدء الفصل.
للحصول على مزيد من المعلومات حول هذه العروض، يرجى الاتصال بكريستينا فاسكيز على كلية مجتمع مقاطعة هدسون الحرة cvazquez وشاستيتي فاريل في cfarrellFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE.
معلومات الإتصال
مكتب التعليم المستمر
161 شارع نيوكيرك ، غرفة E504
جيرسي سيتي ، نيو جيرسي 07306
(201) 360-4224
جامعة CEFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE